Новости

В следующем году российский производитель ЗАО АФ "Мысхако" начнет разливать виноградную водку (граппу) по итальянским технологиям. Новшество повлияет не столько на прибыль, сколько на укрепление имиджа, считают в компании. «В общем объеме производства граппа займет не более 2-3%, - сообщает Сергей Якимчук коммерческий директор ЗАО АФ «Мысхако». - Производство этого напитка - дань имиджевой политике». ЗАО АФ «Мысхако» проводит маркетинговые исследования по изучению спроса. В результате установят необходимую мощность линии по розливу, закупят оборудование. Сейчас экспериментальные образцы граппы проходят сертификацию. «Граппа - сугубо экспортный продукт, в РФ ее никто не производит, - говорит Татьяна Демченко консультант спецмагазина-центра по культуре потребления спиртных напитков «Кентро», - но до 20% покупателей интересуются граппой. Часто потребитель узнает о граппе, посещая итальянские рестораны». «Италия в моде, - говорит Егор Рукавишников сомелье ресторана «Фрателли». - Порядка 15% наших посетителей заказывают виноградную водку». «Граппа популярна в Европе, но не в РФ, - говорит Сергей Дубовик директор по производству ООО «Кубань-Вино». - Инвестировать в этот напиток невыгодно - нужны большие средства на рекламу и маркетинг. Но наличие виноградной водки в общей линейке может хорошо повлиять на имидж компании».